外卖“营养选择”标识：你的健康饮品指南

元描述： 深入了解外卖平台“营养选择”标识，探索背后的科学依据和分类标准，以及如何利用标识做出更健康的饮品选择。

吸引人的段落：

外卖平台上琳琅满目的饮品让人眼花缭乱，但你是否曾因为担心糖分、热量而犹豫不决？现在，上海率先推出的“营养选择”标识，让你在享受美味的同时，也能轻松做出健康的选择！从A到D，不同的等级代表着不同的营养成分和推荐程度，让你对饮品的健康程度一目了然。这篇文章将带你深入了解“营养选择”标识背后的科学依据，解读不同等级的含义，并分享一些选购小技巧，帮助你轻松找到更健康的饮品选择。

“营养选择”标识：你的健康饮品指南

“营养选择”标识的诞生：

在如今快节奏的生活中，外卖已经成为了人们不可或缺的一部分。然而，外卖中高糖、高脂的饮品却成为了人们健康饮食的隐形杀手。为了帮助消费者更健康地选择饮品，上海市疾控中心率先推出了“营养选择”标识。

这可不是一个简单的“贴标签”行为，而是经过科学研究和严谨评估的成果。上海市疾控中心专门制定了“营养选择”标识的分类标准，以非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂四项指标为依据，对饮品进行综合分级，最终以等级最低的指标作为整体评级，从A到D，推荐程度依次递减。

“营养选择”标识的解读：

  • A级： 代表着无糖、低脂、不含反式脂肪酸，且不使用代糖的健康之选。

  • B级： 代表着低糖、低脂、不含反式脂肪酸，但可能使用了代糖。

  • C级： 代表着糖分或脂肪含量较高，可能含有反式脂肪酸或使用代糖。

  • D级： 代表着糖分和脂肪含量都很高，可能含有反式脂肪酸，且使用了代糖。

如何利用“营养选择”标识做出更健康的饮品选择：

1. 优先选择A级和B级饮品： 这些饮品的糖分、脂肪和反式脂肪含量相对较低，更适合日常饮用。

2. 注意查看营养解读报告： 除了标识等级，平台还会提供详细的营养解读报告，包括热量、蛋白质等营养价值和食材用料，让你对饮品的营养成分一目了然。

3. 灵活调整： 即使是同款饮品，不同的杯型、糖分和配料也会影响最终的营养标签。平台会提供动态展示功能，让你根据自己的需求选择更健康的选项。

4. 关注“健康饮品”专区： 外卖平台通常会设置“健康饮品”专区，方便你快速找到带有“营养选择”标识的饮品。

外卖平台的积极探索：

饿了么作为外卖行业中首个试点，在加入上海市第二批营养健康指导试点项目之前，就已经开始联合美食标准评价体系“食极星”探索营养评级，并积累了丰富的经验和数据。此次，饿了么在上海市疾控中心制定的“ABCD”营养选择基础上，叠加自身的产品能力，为消费者提供了更丰富的选择参考。

“营养选择”标识的未来发展展望：

“营养选择”标识的推出，是外卖行业积极拥抱健康饮食的标志。未来，我们可以期待更多平台加入到这一行列，共同推动外卖行业的健康发展。

“营养选择”标识 FAQ：

1. “营养选择”标识适用于哪些饮品？

目前，“营养选择”标识主要适用于现制饮品，例如奶茶、果汁、咖啡等。

2. “营养选择”标识的评级标准是什么？

评级标准主要参考四项指标：非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪和非糖甜味剂。

3. 如何查看饮品的具体营养成分？

外卖平台通常会在“健康饮品”专区或饮品详情页提供营养解读报告，详细列出饮品的热量、蛋白质、糖分、脂肪等信息。

4. “营养选择”标识的推出会影响饮品的价格吗？

目前，大多数平台并没有因为“营养选择”标识而调整饮品的价格。

5. “营养选择”标识的推出会影响饮品的口味吗？

“营养选择”标识主要针对饮品的营养成分进行评估，不会对饮品的口味造成影响。

6. “营养选择”标识是一个强制性的标准吗？

目前，“营养选择”标识是一个自愿性的标准，并非强制性的要求。

结论：

外卖平台“营养选择”标识的推出，为消费者提供了更健康的饮品选择，也为外卖行业的健康发展指明了方向。通过了解“营养选择”标识背后的科学依据，解读不同等级的含义，我们可以更明智地选择健康饮品，享受美味的同时，也呵护自己的健康。

希望这篇文章能够帮助你更好地了解外卖平台“营养选择”标识，做出更健康的饮品选择！